Nous sommes tous passés par là : une demi-morce de pain grillé alors que vous vous dépêchez de sortir pour emmener votre enfant à l’école à l’heure parce qu’il a déjà manqué le bus parce que quelqu’un n’est pas sorti du lit quand vous l’avez appelé.
Le temps n’est jamais de votre côté lorsque vous êtes parent de jeunes enfants, ce qui signifie qu’avoir le temps de prendre un bon petit-déjeuner est souvent un défi. Mais le fait est que prendre un petit-déjeuner sain et consistant est vraiment important pour la santé et le développement d’un enfant. Nous avons donc compilé nos astuces éprouvées pour apporter des nutriments tout en gagnant du temps, ainsi que quelques informations supplémentaires pour aider à comprendre pourquoi le petit-déjeuner est vraiment le repas le plus important de la journée.
POURQUOI LE PETIT-DÉJEUNER EST-IL IMPORTANT POUR VOTRE ENFANT ?
Le petit-déjeuner vous permet de fournir à l’organisme de votre enfant les éléments dont il a besoin. Lorsqu’ils dorment, ils passent environ 8 à 12 heures sans manger. Pouvez-vous imaginer votre enfant faire cela lorsqu’il est éveillé ? Nous non plus.
Sauter le petit-déjeuner le matin prolonge la période pendant laquelle votre enfant n’a pas de nourriture sur l’estomac, ce qui le rendra plus fatigué, agité et même irritable.
De plus, l’apport immédiat de nutriments le matin contribuera à améliorer la capacité d’attention et de concentration de votre enfant à l’école, et les calories supplémentaires lui éviteront de s’empiffrer de frites à la cantine.
Vous n’êtes pas convaincu ? Essayez ces statistiques pour voir :
Les élèves qui prennent un petit-déjeuner avant la classe obtiennent des résultats supérieurs d’environ 25 % aux tests de mathématiques, de lecture et de sciences.
Les enfants qui prennent régulièrement un petit-déjeuner ont un apport en fer, en vitamine B et en vitamine D supérieur de 20 à 60 % à celui des enfants qui sautent le petit-déjeuner.
Les enfants qui prennent un petit-déjeuner ont un risque plus faible de prendre du poids.
ALORS, COMMENT M’ASSURER QU’ILS PRENNENT UN PETIT-DÉJEUNER ?
Bien sûr, nous aimerions tous servir des gaufres fraîchement préparées, des fruits coupés et du jus d’orange fraîchement pressé à nos enfants chaque matin, mais ce n’est pas réalisable (ni abordable). Essayez ces conseils rapides, mais nutritifs, pour faire le plein de vitamines sans lésiner sur la saveur :
Faites le plein de céréales et de muffins à grains entiers pour une collation à emporter (dites non aux céréales trop sucrées !).
Mettez un yaourt allégé ou sans produits laitiers au réfrigérateur pour les cas où votre enfant aurait besoin d’un supplément de protéines le matin.
Faites cuire à la coque une poignée d’œufs pour les avoir à portée de main toute la semaine, ou préparez des muffins aux œufs que vous passerez au micro-ondes.
Découpez les fruits préférés de votre enfant et mettez-les en portions individuelles dans le réfrigérateur, afin qu’il n’y ait qu’à les mettre dans une assiette le matin.
Si tout échoue ou si vous n’avez pas le temps de préparer des aliments pour le petit-déjeuner, une tranche de pain grillé complet avec du beurre de cacahuète naturel fera des merveilles pour ajouter des fibres et des protéines à l’alimentation de votre enfant le matin.
NOUS SOMMES LÀ POUR VOUS AIDER.
Il faut vraiment tout un village pour élever un enfant, et nous sommes là pour veiller à ce que chaque enfant reste en bonne santé et heureux. Si vous avez besoin d’aide pour prendre les bonnes décisions nutritionnelles pour votre enfant (ou pour vous-même !), prenez rendez-vous dès aujourd’hui avec notre pédiatre ou un prestataire de soins primaires.
